基础信息
1.中文：邻甲氧基肉桂酸 / 2 甲氧基肉桂酸；英文：2 Methoxycinnamic acid（o Methoxycinnamic acid）
2.CAS：6099 03 2；EINECS：228 047 4
3.分子式 / 分子量：C??H??O?，178.18
4.外观：白色至类白色结晶粉末，有轻微脂香气；标准以反式为主
5.熔点：183–186℃；沸点：325.1℃（760 mmHg）；水溶性：微溶，易溶于乙醇、甲醇、乙酸乙酯、DMSO
6.纯度常见等级：98%（工业）、99%（试剂 / 日化）
核心用途
1.日化：防晒剂原料（吸收 UVB）、美白护肤品（酪氨酸酶抑制剂，抑制黑色素生成），常与其他防晒剂复配；
2.医药中间体：用于合成抗组胺、抗炎、心血管类药物；
3.香料与食品添加剂：用于调配花香型香精，部分用于食品增香。
安全与储存
1.刺激性：对眼、皮肤、呼吸道有轻微刺激；操作戴手套、护目镜、口罩；
2.储存：密封置于阴凉干燥避光处（≤25℃，相对湿度≤60%），防潮结块；保质期一般 24 个月；
3.运输：普通化工品，非危化品，避免雨淋暴晒。