产品名称：

水解小麦蛋白（别名：改性酶谷蛋白、小麦水解蛋白）

英文名称：

Hydrolyzed Wheat Protein

CAS号：

70084-87-6

EINECS 号：

274-351-8

化学式：

无固定单一分子式

分子量：

1000–3000 Da

纯度：

99%（食品级，蛋白含量≥80%）

外观性状：

类白色 / 乳白色 / 浅黄色精细粉末，无结块、无异味、无苦味

密度：

约 1.28 g/cm3

熔点：

263–264 °C（分解）

闪点：

142.2 °C

沸点：

311.5 °C（常压）

稳定性：

常温干燥环境稳定，水溶液稳定，热敏性低，配伍性好

溶解性：

易溶于水，溶解度≥98%，形成均匀胶体溶液

主要用途：

食品、饲料、日化

储存条件：

密封，阴凉干燥，避光，防潮

包装规格：

1kg / 袋、25kg / 桶、200kg / 桶（可按需定制）

保质期：

2 年（密封原包装）

起订量:

1 kg 起订

发货地:

山东济南

发货期限:

1-3个工作日