产品名称：

L - 谷氨酸（麸氨酸）

英文名称：

L-Glutamic acid；(S)-2-Aminopentanedioic acid

CAS号：

56-86-0

EINECS号：

200-293-7

化学式：

C?H?NO?

分子量：

147.13

纯度：

99%

外观性状：

白色结晶性粉末 / 无色鳞片状晶体，无臭，有特殊酸味

密度：

1.538 g/cm3

熔点：

205℃（分解）

闪点：

155.7℃

沸点：

333.8℃（760mmHg）

稳定性：

常温稳定，水溶液高温易生成吡咯烷酮羧酸；224~225℃分解

溶解性：

微溶于冷水，易溶于热水；几乎不溶于乙醇、乙醚、丙酮

主要用途：

食品鲜味剂、营养增补剂、代盐剂，水产罐头防结晶剂

储存条件：

密封，阴凉干燥，避光，防潮

包装规格：

1kg / 袋、25kg / 桶、200kg / 桶（可按需定制）

保质期：

2 年（密封原包装）

起订量:

1 kg 起订

发货地:

山东济南

发货期限:

1-3个工作日