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单硬脂酸甘油酯 CAS31566-31-1 食品级乳化剂 现货供应
- 起订量 (千克)价格
- 25-100￥22 /千克
- ≥100￥16 /千克
- 品牌：鑫润生物
- 产地：鑫润
- 型号：1 kg/ 袋，25 kg / 桶，200kg桶
- 货号：-
- 纯度：99
- cas：123-94-4
- 发布日期： 2026-08-24
- 更新日期： 2026-11-14
产品详请
| 品牌 | 鑫润生物 |
| 货号 | - |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 是否危险化学品 | 否 |
| 包装规格 | 1 kg/ 袋，25 kg / 桶，200kg桶 |
| 别名 | - |
| CAS编号 | 123-94-4 |
| 纯度 | 99 |
| 产地/厂商 | 鑫润 |
| 是否进口 | 否 |
| 中文名 |
单硬脂酸甘油酯 |
| 英文名 |
Monostearin |
| 别名 |
单甘脂 十八酸甘油酯 硬脂酸甘油脂 硬脂酸甘油酯 单脂肪酸甘油酯 甘油单硬酯酸酯 一硬脂酸甘油酯 丙三醇硬脂酸酯 单硬脂酸甘油酯 二羟基丙基十八烷酸酯 甘油酰-1-单硬脂酸 1-十八烷酸单甘油酯 单硬脂酸甘油酯,精制 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯 |
| 英文别名 |
GMS Aldo 33 Aldo 75 Aldo MSD NSC 3875 Aldo MSLG Sandin EU Arlacel 165 Monostearin Emerest 2407 FEMA No. 2527 1-Monostearin Stearin, 1-mono- alpha-Monostearin Glycerol 1-stearate Glycerin 1-stearate 1-glycerol stearate 1-Glyceryl stearate Glyceryl monostearate Glycerol Monostearate 1-Monostearoylglycerol Glycerol stearate, pure Glyceryl 1-monostearate Glycerin 1-monostearate Glycerol 1-monostearate Glycerol alpha-monostearate Stearic acid 1-monoglyceride 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol (1)-2,3-Dihydroxypropyl stearate Stearic acid alpha-monoglyceride Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester |
| CAS |
123-94-4 31566-31-1 11099-07-3 342394-34-7 |
| EINECS | 204-664-4;250-705-4;234-325-6 |
| 化学式 |
C21H42O4 |
| 分子量 | 358.56 |
| InChI | InChI=1/2C21H42O4/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(24)25-20(18-22)19-23/h2*20,22-23H,2-19H2,1H3 |
| 密度 | 0.9700 |
| 熔点 | 55-60℃ |
| 沸点 | 410.96°C (rough estimate) |
| 水溶性 | Soluble in hot organic solvents.Soluble in hot water. Slightly soluble in ethanol. Insoluble in aliphatic solvents. |
| 折射率 | 1.4400 (estimate) |
| 存储条件 | −20°C |
| 物化性质 | 化学性质 白色或淡黄色蜡状固体，无臭，无味。相对密度0.97，熔点56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂，不溶于水，但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。 |
单硬脂酸甘油酯 CAS31566-31-1 食品级乳化剂 现货供应
